Beetroot Halwa: आपने चुकंदर का जूस तो बहुत बार ट्राई किया होगा लेकिन क्या कभी चुकंदर का हलवा ट्राई है? अगर चुकंदर का हलवा आपने कभी ट्राई किया है तो आपको एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए. चुकंदर हमारे शरीर को डिटॉक्‍स करने के साथ-साथ शरीर में खून की कमी को दूर करता है इसके अलावा लिवर, हार्ट और हार्ट की परेशानियों को दूर रखने का भी काम करता है. तो चलिए बिना देरी किए फटाफट जानते हैं Beetroot Halwa बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Beetroot Halwa)

चुकंदर
आधी कटोरी ड्राई फ्रूट्स
दो बड़े चम्मच घी
4 कुटी हुई इलायची
गुड़ स्वादानुसार
पानी आवश्यकतानुसार

बनाने की विधि

Beetroot Halwa बनाने के लिए सबसे पहले आपको चुकंदर को अच्छे से धोकर साफ कर लेना है और इसका छिलका उतार कर इसे अच्छे से कद्दूकस कर लेना है.

अब इस कद्दूकस किए हुए चुकंदर को आपको पानी में डालकर अच्छी तरह से उबाल लेना है.

अब जब पानी सूख जाए,तो फिर इसे गैस से उतार देना है अब एक पैन में घी डालकर पके हुए चुकंदर को डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लेना है.

इसके बाद आपको इसमें गुड़ डालकर इसे अच्छे से पका लेना है और फिर इसमें इलायची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स मिक्स कर देना है.

बस हो आपका बेहद स्वादिष्ट और पौष्टिक से भरपूर चुकंदर का हलवा (Beetroot Halwa) बनकर तैयार है.

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