Bel Sharbat: गर्मियों में अक्सर हम ऐसे ड्रिंक्स के रेसिपी की तलाश में रहते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हमारे शरीर को भी ठंडक भी पहुंचाए.ऐसे में अनहेल्दी ड्रिंक्स पीने के बजाएं आप हेल्दी ड्रिंक्स का सेवन कर सकते हैं. गर्मियों के मौसम में बीमारियों से बचने के लिए और खुद को डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए लोग तरह-तरह की ड्रिंक्स का सेवन करते हैं ऐसे में आज के इस आर्टिकल में हम आपके लिए लाएं Bel Sharbat के बेहतरीन रेसिपी. बेल का शरबत आपको तरोताजा रखता है और स्वाद में भी बेहद लाजवाब होता है. तो देर किस बात कि चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Bel Sharbat)

दो बेल फल
4-5 चम्मच चीनी
एक छोटा चम्मच भुना जीरा
एक चम्मच काला नमक

बनाने की विधि

Bel Sharbat बनाने के लिए सबसे पहले आपको बेल ले लेना और इसे अच्छे से धोकर साफ कर लेना है फिर इसका गूदा बाहर निकाल लेना है.

अब बेल के गूदे को आपको एक बर्तन में डाल देना है और गूदे से दोगुना पानी डालकर इसे अच्छे से मसल लेना है.

अब गूदे को अच्छे से मसलकर इसका सारा पल्प बाहर निकाल लेना है.

अब गूदे को किसी मोटे छेद की चलनी से छान लेना है. फिर चम्मच के सहायता से रस निकाल लेना है.

अब इस रस में चीनी को अच्छी तरह से मिक्स कर देना है. अब जूस में नमक और भुना जीरा मिला लेना है.

बस हो गया आपका बेहद लज़ीज़ Bel Sharbat तैयार आप इसे थोड़ी देर फ्रिज में रख सकते हैं या आइस क्यूब के साथ सर्व कर सकते हैं.

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