Chutney Recipe: सिर्फ 5 मिनट में बनाएं लहसुन की चटनी, खाने का स्वाद हो जाएगा दोगुना

Anjali Tiwari

Chutney Recipe

Chutney Recipe: आपने अक्सर देखा होगा कि दाल चावल या पराठे के साथ लोग चटनी या अचार खाना पसंद करते हैं. चटनी या अचार हमारे खाने के स्वाद को बढ़ा देता है. आपने बहुत सी चटनी ट्राई की होगी लेकिन कभी लहसुन की चटनी ट्राई की है? अगर नहीं तो आपको एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए. आज हम इस आर्टिकल में आपके लिए लाएं हैं बेहतरीन लेहसुन की chutney की Recipe तो चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

Chutney Recipe

आवश्यक सामग्री (Chutney Recipe)

लहसुन आवश्यक अनुसार
4 लाल मिर्च
1 चम्मच जीरा
1 चम्मच हल्दी
2 छोटी चम्मच तेल
नींबू का रस आवश्यकता अनुसार
अदरक
स्वादानुसार नमक

Chutney Recipe

बनाने की विधि

लहसुन का चटनी बनाने के लिए आपको सबसे पहले अदरक को धोकर साफ करके इसे बड़े बड़े टुकड़े कर लेने है.फिर लाल मिर्च को भी काटकर अलग रख लेना हैं.

अब एक पैन में तेल डालकर गरम कर लेना है और इसमें जीरा डालकर तड़का लगाना है और कटे हुए अदरक को डालकर मिक्स कर लेना है.

अब आपको कटा हुआ लहसुन डालकर इसे गोल्डन ब्राउन होने तक भून लेना है.अब इसके ऊपर लाल मिर्च को डालकर 2 मिनट तक पका लेना है.

Chutney Recipe

अब इसमें हल्दी पाउडर और स्वादानुसार नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लेना है.अब इसे ठंडा होने के लिए कुछ देर साइड में रख देना है.

इसके बाद मिक्सी में डालकर पीस लेना है और इसके ऊपर नींबू का रस डालकर मिक्स कर लेना है.बस हो गया आपका स्वादिष्ट लहसुन का chutney तैयार आप इसे या पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं.

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