Holi Recipe: होली पर बिना किसी झंझट के घर पर मिनटों में बनाएं मठरी,नोट कर लें रेसिपी

Anjali Tiwari

Holi Recipe

Holi Recipe: होली पर अक्सर हम इस डाउट में है रहते हैं कि मेहमानों के लिए क्या बनाएं तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है आज हम आपके लिए लाए हैं मठरी की रेसिपी. इसे बनाना बेहद आसान है और यह खाने में भी बेहद टेस्टी लगती है. आपने ने अक्सर शाम के चाय के साथ बाजार वाली नमकीन ट्राई की होगी लेकिन क्या कभी मठरी ट्राई की है? अगर नहीं तो आज ही ट्राई करिए और Holi पर घर आएं मेहमानों को भी सर्व करिए तो चलिए देर किस बात कि फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

Holi Recipe

आवश्यक सामग्री (Holi Recipe)

2 कप मैदा
2 कप सूजी
2 चम्मच अजवायन
नमक स्वादानुसार
आवश्यकता अनुसार रिफाइंड का तेल

Holi Recipe

बनाने की विधि

Holi की इस Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको मैदा ले लेना है और इसमें सूजी, अजवायन,नमक और आवश्यकता अनुसार तेल डालकर आटा को गूंथ लेना है.

अब आपको इस आटे को 1 घंटे ढककर रख देना और इसको 6 हिस्सों में अलग-अलग करके रख देना है.

अब आपको बेलन ले लेना है और लम्बाई में इसे बेलकर चारों तरफ से चाकू के सहायता से काट लेना है.

Holi Recipe

अब आपको एक कड़ाही लें लेना है और मीडियम फ्लेम पर इसे गोल्डन ब्राउन होने तक दोनों तरफ से फ्राई कर लेना है.

बस हो गया आपका गर्मागर्म स्वादिष्ट मठरी तैयार आप इसे गर्मागर्म चाय के साथ सर्व कर सकते हैं.

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