Lassi Recipe: गर्मियों का मौसम हो और ठंडी-ठंडी लस्सी मिल जाएं बस और क्या चाहिए. झुलसती हुई गर्मियों के मौसम में अगर आप लस्सी (Lassi) का सेवन करते हैं तो इससे आपको बाहरी ठंडक के साथ अंदरुनी ठंडक का भी एहसास होता है. लस्सी (Lassi) की खासियत यह है कि इसका कोई साइड इफेक्ट नहीं है इसे आप गर्मियों में अपने डाइट में शामिल कर सकते हैं.

पोषक तत्वों से भरपूर लस्सी शरीर की थकावट को दूर करके वजन को कम करने में भी बेहद फायदेमंद होती है. पंजाबी लस्सी बहुत मशहूर होती है इसलिए आज हम आपके साथ इसकी रेसिपी शेयर करने वाले हैं तो चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Lassi Recipe)

दो कप दही
आधा कप शक्कर
आवश्यकतानुसार आइस क्यूब
आवश्यकतानुसार फ्रेश क्रीम

बनाने की विधि

Lassi को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बर्तन में दही और शक्कर को ले लेना है और इसे अच्छे तरीके से मिक्स कर लेना है.

इसके बाद इसमें आपको आइस क्यूब्स डालकर एक बार फिर अच्छे से मिक्स कर लेना है.

अगर आपको यह मिश्रण गाढ़ा लग रहा है तो आप इसमें थोड़ा सा मिल्क डालकर मिक्स कर सकते हैं.

अब आपको इसको ग्लास में पलट लेना है और इसके ऊपर हल्की सी मलाई डाल देनी है बस हो गया आपका पंजाबी स्टाइल Lassi मिनटों में बनकर तैयार.

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