Mango Recipe: गर्मियों का मौसम आम का मौसम रहता है. आम (Mango Recipe) फलों का राजा होता है और लगभग सभी लोगों का फेवरेट फल होता है. मैंगो कुल्फी हो, आइसक्रीम हो या मैंगो शेक गर्मियों में आम से बनी रेसिपी सभी की फेवरेट होती है. आज हम आम से बनी बेहद लज़ीज़ और यूनीक रेसिपी शेयर करने जा रहे हैं यह मिनटों में बनकर तैयार भी हो जाएगी और स्वाद में इतनी लाजवाब होगी कि बार-बार मांगकर खाएंगे. तो चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –
आवश्यक सामग्री (Mango Recipe)
एक आम
एक लीटर दूध
1/4 कप-चीनी
काजू और बादाम का पाउडर
1/4 चम्मच-इलायची पाउडर
काजू, पिस्ता, बादाम- गार्निशिंग के लिए
बनाने की विधि
इस Mango Recipe को बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कड़ाही में दूध डालकर इसे गर्म कर लेना है गाढ़ा कर लेना है.
अब कड़ाही में डालें हुए इस दूध को आपको बीच-बीच में चलाते रहना है ऐसा करते समय आपको यह ध्यान रखना कि कड़ाही में दूध कही लगे नहीं.
अब आपको जब दूध गाढ़ा लगने लगें तो इसमें चीनी डालकर अच्छे से मिक्स कर लेना है.अब इसमें आपको काजू, बादाम और इलाइची पाउडर डाल लेना है.
अब आपको 5 मिनट तक इसे चलाते रहना है और ठंडा होने के लिए रख देना है. अब आम का टुकड़ा कर लेना है और इसको ब्लेंड कर लेना है.
अब जब आपका दूध ठंडा हो जाएं तो आपको दूध में ब्लेंड हुआ आम और आम का टुकड़ा डाल लेना है. बस कुछ ही मिनटों में तैयार हो गया आपका बेहद लज़ीज़ Mango Recipe तैयार.
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