जानिए कैसे घर मैं बनाये ‘नारियल के लड्डू’

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भारतीय व्यंजन में मीठे की अहम भूमिका है। अधिकांश घरों में तो बिना मीठा खाए खाना ही नहीं पूरा होता है। तो अगर आप का हाल भी कुछ ऐसा ही है,तो आपकी पसंद का ख्याल रखकर हम आपके लिए Coconut Laddoo की Recipe लेकर आए हैं। जिसे बनाना बेहद आसान है और इसका स्वाद मन को भरने के लिए पर्याप्त है। तो आइए जानते हैं ‘Coconut Laddoo Recipe.
सामग्री
Coconut – 2 cups (grated)
Mawa – 1 cup
Cashews and Almonds – cup
sugar Powdered – 1.5 cups
Cardamom – 5 to 6 (crushed)
Chironji – 1 Tbsp
विधि
कढ़ाही गरम करें और इसमें Mawa को crumble करके डाल दें। Mawa को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए light brown होने तक भूनें। (Mawa को ठंडा होने के लिए रख दें)। अब Mawa में Sugar डालकर अच्छे से मिला लें। अब थोड़ा सा नारियल छोड़कर सारा कद्दूकस किया हुआ Coconut, Almond, Cashew, Chironji और cardamom powder डाल दीजिए। थोड़ा मिश्रण हाथ में लेकर गोल लड्डू बनाएं और नारियल के चूरा में लपेट कर थाली में रख दें। नारियल के लड्डू तैयार हैं। इसका लुत्फ आप 10-12 दिन तक उठा सकते हैं।

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