Suji Chilla: सुबह-सुबह नाश्ते में झटपट से बनकर मिनटों में तैयार होने वाली और स्वादिष्ट कोई रेसिपी मिल जाए तो मज़ा ही आ जाएं. अक्सर सुबह-सुबह हम नाश्ते में क्या बनाएं ऐसी कन्फ्यूजन तो हर किसी को होती है. अगर आपको भी ब्रेकफास्ट में आसानी से और जल्दी से बनकर तैयार होने वाली किसी रेसिपी की तलाश है तो आज का यह आर्टिकल आपके लिए ही है आज हम आपके लिए ही लाएं हैं Suji Chilla की रेसिपी यह स्वाद में लाजवाब होने के साथ-साथ मिनटों में बनकर तैयार भी जाती है तो चलिए फटाफट जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में –

आवश्यक सामग्री (Suji Chilla)

1 कप – सूजी
1 प्याज – बारीक कटा हुआ
आधा कप दही
1 शिमला मिर्च – बारीक कटा हुआ
1 हरी मिर्च – बारीक कटा हुआ
1 चम्मच – लाल मिर्च
1 गाजर – कद्दूकस किया हुआ
पानी
धनिया की पत्तियां
स्वाद अनुसार नमक

बनाने की विधि

Suji Chilla बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक कटोरी लेना हैं फिर उसमें दही को अच्छी तरह से मिलाना है. इसको तब तक मिक्स करें जब तक बैटर गाढ़ा न हो‌ जाएं.

अब आपको बैटर में सारी सब्जियों को डालकर को डालकर अच्छे से मिक्स कर लेना हैं.

अब इसमें आपको हरी मिर्च, लाल मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लेना हैं.अब धनिया की पत्तियों को भी डालकर अच्छे से मिक्स कर लेना हैं और इसे 10 मिनट के लिए रख देना हैं.

अब एक नॉन-स्टिक तवा को ले लेना हैं और उसे गर्म करना है फिर तेल लगाकर हल्का ब्रश करें. जब तेल छूटने लगे तो बैटर को तवे पर समान रूप से फैला देना है.

अब दोनों तरफ से आपको धीरे-धीरे पलट कर सेंक लेना हैं. बस हो गया आपका suji Chilla तैयार आप इसे अपनी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व कर सकते हैं.

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